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滾揉機簡(jiǎn)述真空滾揉機 生產(chǎn)廠(chǎng)家找瑞寶機械

來(lái)源:云更新 時(shí)間:2023-11-27 09:20:42 瀏覽次數:

小型滾揉機是我公司根據市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種小型設備,廣泛應用于食品加工實(shí)驗室,學(xué)院食品工程實(shí)驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。 該機采用圓筒內導板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當筒體轉動(dòng)時(shí)肉塊導板向往里擠......

小型滾揉機是我公司根據市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種小型設備,廣泛應用于食品加工實(shí)驗室,學(xué)院食品工程實(shí)驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。

該機采用圓筒內導板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當筒體轉動(dòng)時(shí)肉塊導板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。


滾揉機的特點(diǎn):

1、全機采用不銹鋼制作,外形簡(jiǎn)約時(shí)尚,結構合理。全機外表噴砂加無(wú)指紋處理,滾桶內部鏡光表面處理,清洗方便。

2、本機采用可編程操作系統,真空度追蹤功能??筛鶕蛻?hù)產(chǎn)品工藝要求自行編輯運行程序,(運行速度,正反轉切換,真空呼吸的次及真空度隨意設置)適合每個(gè)追求高品質(zhì)的客戶(hù)的使用要求。

3、內置式真空泵,配置多重空氣過(guò)濾裝置,有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進(jìn)入滾桶內部,避免肉類(lèi)制品受到污染。

4、本系統具備儲存功能,客戶(hù)不同產(chǎn)品不同運行要求可儲存記憶,一鍵提取參數,減少操作設置難度。


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